Pieczarki to jedno z moich ulubionych warzyw. Nie dość, że są pyszne i stosunkowo tanie, to są dodatkowo bogate w składniki odżywcze, niskokaloryczne i mają wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych. Jeśli szukasz szybkich i łatwych przepisów, to przepis na pieczarki jak z jarmarku świątecznego pokochasz.

Ten przepis na pieczarki smażone z cebulą i czosnkiem jest łatwy do przygotowania i wymaga tylko kilku składników. Pieczarki są smażone na patelni z cebulą i czosnkiem (jeśli lubisz), aż będą miękkie i brązowe. Podaje się je dodatkowo z sosem czosnkowym. Przepis na wegański sos czosnowy znajdziesz -> tu.

PIECZARKI JAK Z JARMARKU

SKŁADNIKI
500 g pieczarek (najlepiej drobnych)
cebula
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
2 łyżki sosu sojowego

WYKONANIE
1. Jeśli pieczarki są drobne to zostaw je w całości, większe pokrój na ćwiartki.
2. Cebulę pokrój w drobną kostkę i usmaż na złoty kolor.
3. Dodaj pieczarki i sos sojowy.
4. Kiedy pieczarki będą gotwe, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż jeszcze przez chwilę, aż czosnek będzie lekko podsmażony.
5. Podawaj ciepłe z sosem czosnkowym.

Smacznego!