Placki ziemniaczane wegańskie, beztłuszczowe i do tego w 8 minut? Wszystko czego potrzebujecie to ziemniaki, tarka i gofrownica.

Smak tych placków budzi we mnie wspomnienia z dzieciństwa, kiedy w długie zimowe wieczory wygrzewaliśmy się przy piecu z prawdziwym ogniem, na którego blachach (tak chyba to się nazywa) piekliśmy plasterki ziemniaków. Chrupiące, lekko przypalone, obsypane solą. Czas poczuć ten smak ponownie…

Szybkie placki ziemniaczane

SKŁADNIKI
ziemniaki
sól

1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać soli.
2. Rozgrzać gofrownicę.
3. Starte ziemniaki wycisnąć w rękach, tak aby pozbyć się soku. Kłaść na gofrownicy, rozłożyć cienko, piec ok. 2 zaprogramowane czasy na urządzeniu lub ok. 5 min. Placki powinny być lekko rumiane (brązowe).

Smacznego!